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carta
patatas
Con salsa rosa y alioli.
morro guisado
Morro de cerdo guisado a baja temperatura en salsa de tomate.
callos madrileños
Callos de ternera al estilo madrileño.
jeta asada
Morro de cerdo asado al horno.
la cabra dulce
Pan brioche, 120g de carne , queso rulo, mahonesa y mermelada de bacon, whisky y cebolla. Acompañada de patatas fritas.
la clasica
Pan brioche, 120g de carne, tomate, bacon y queso cheddar. Acompañada de patatas fritas.
tradicional
Con o sin cebolla, tu eliges!
de farinato
Cremosa tortilla de patata y farinato.
de carrilleras
Tortilla con carrillera en su interior y bañada con su misma salsa.
mermelada y cheddar
Tortilla rellena de queso cheddar y mermelada de bacon, cebolla y whisky.
mojito
Ron blanco, lima exprimida, sirope simple, hierbabuena, y gaseosa.
mojito de sandia
Ron blanco, lima exprimida, sirope casero de sandia, hierbabuena, y gaseosa.
mojito de melón
Ron blanco, lima exprimida, sirope casero de melón, hierbabuena, y gaseosa.
piña colada
Piña natural, zumo de piña, leche de coco y ron blanco.